Ökokontrollstellen sind von der Bundesansanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zugelassene und kontrollierte private Unternehmen, die die regelmäßige Prüfung der zertifizierten Betriebe übernehmen. Aktuell gibt es in Deutschland 17 solcher Kontrollstellen, die ihre Mitgliedsbetriebe mindestens einmal pro Jahr nach den Vorgaben der jeweiligen Ökoverbände überprüfen. Wir halten uns an die Richtlinien von Bioland.

Unsere Kontrollstellennummer lässt sich daher so entschlüsseln:
– DE steht für den Ländercode – Deutschland
– ÖKO ist das von Deutschland vergebene Prädikat
– 006 ist die dauerhaft zugewiesene Kennung für die Kontrollstelle.

Unsere Kontrollstelle hat die Kennung 006. Das steht für die ABCERT AG, die die Vollkornbäckerei Rasche mindestens einmal pro Jahr überprüft.